【前期】チーズの魅力

募集終了

～チーズとお酒が出会ったら～

講師
インフィニット・酒スクール主任講師
圓子チーズ

開催期間

2017年5月17日（水）～2017年10月18日（水）
講座実施日や時間等は変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。

回数

全6回

開催日

2017年5月17日（水）
2017年6月21日（水）
2017年7月19日（水）
2017年8月23日（水）
2017年9月20日（水）
2017年10月18日（水）

時間

19時00分～20時30分

会場

亀戸文化センター　７階会議室

講座番号

230130

内容

チーズといえば赤ワイン…だけじゃないんです！
古くから人とともにあったチーズとお酒。
その成り立ちや旬といった基礎はもちろん、
お酒とチーズの最適な相性を実際に味わって学びます。
※チーズの試食とアルコールの試飲があります。

＜内容＞
◆チーズの基本、白カビチーズ「鉄板、赤ワインとともに」
◆チーズの旬を知ろう！！「さっぱり白ワインで」
◆作ってみようフレッシュチーズ「スパークリングとともに」
◆ビールに合うチーズ「夏はビールでしょ」
◆日本酒に合うチーズ「流行の日本酒とともに」
◆チーズパーティー「今日は特別、ちょっとランクを上げて」

講座情報

【前期】チーズの魅力

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