備蓄品のアルファ化米を「もっとおいしく」をテーマに、アレンジレシピを紹介します。
テレビや雑誌等で活躍の菊池晋作さん（深川中華Ｓｈｉｎ）をお招きし、
シェフ考案メニューの試食と作り方のデモンストレーションを行います。
この機会に、災害時に知って得するヒントをシェアしませんか。
こどもから大人までどなたでも、お気軽にご参加ください。（試食・おみやげ付）
【同時開催】
みんなでシェア！アレンジレシピと防災グッズ展
応募作品のレシピや防災関連グッズ、長期保存食などの紹介展示です。
また、総合区民センターの料理講座講師がオリジナルレシピを考案。パネルで紹介します。
期 間：10月1日（火）～10月6日（日）
9:00～21:00 ※最終日は15:00まで
会 場：2階展示ホール 入場無料
協 力：江東区総務部危機管理室防災課 マルハニチロ株式会社 尾西食品株式会社
協 賛：佐野みそ 亀戸本店 横井醸造工業株式会社
