講座情報

世界３大料理のトルコ料理にチャレンジする講座の第3回目。今回は、みんな大好き！トルコのハンバーグ「キョフテ」にチャレンジします。ひき肉をミートボールのように丸めた料理で、トルコでは専門店もある国民的な料理です。本講座では、牛ひき肉を使い、誰もが楽しめる料理を作ります。また、肉料理に合わせて飲まれるヨーグルトドリンク「アイラン」も添えて、夏の暑さにぴったりな一皿です。毎日の献立はもちろん、パーティーにもご利用ください。※アレルギーをお持ちの方は、ご自身の判断でご参加ください。
主催：NPO法人日本トルコ交流支援ミーライン
協力：ユヌスエムレインスティトゥート東京