内容
昭和世代の方には懐かしく、平成・令和世代の方は新鮮に楽しめる「昭和」という時代に着目し、季節感を取り入れた普段の食卓、ハレの日や行事食、たまの外食の楽しみ等、広い範囲での昭和の家庭料理の歴史を振り返ります。
第1回 10月27日(金) おいし、懐かし「昭和レトロ 喫茶店メニューを再現」
スパゲッティナポリタン、プリン・ア・ラモード、ドリップコーヒーまたはリーフティー
第2回 11月10日(金) ⾷欲の秋「お家で作ってみよう 庶⺠の味⽅町中華」
半チャンラーメン（中華そば、卵チャーハン）、春巻き、中華デザート
第3回 12月 8日(金) デパート⼤⾷堂の思い出「クラシック洋⾷ ⼤⼈のお⼦さまランチ」
ミニッツステーキ、海老フライ、コンビネーションサラダ、コーンクリームスープ、バターライス、ソーダファウンテン
第4回 1月12日(金) ちゃぶ台の⾵景「四季を感じる 普段の⾷卓」
冬の炊込みごはん、根菜のおみおつけ、季節の煮魚、伝統野菜のお浸し、食後のおやつ
