講座情報

募集終了

【後期】旬の魚介料理（秋～春編）

講師
元女子栄養大学生涯学習講師
小山朝子　ほか

開催期間

2018年11月16日（金） ～2019年3月15日（金）
講座実施日や時間帯等は変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。

回数

全5回

開催日

2018年11月16日（金）	【鰯】　かば焼き丼、つみれ汁
2018年12月21日（金）	【鯖、たこ】　焼き鯖寿司、たこのアヒージョ
2019年1月18日（金）	【ぶり、ほたて】　ぶりの鍋照り焼き、ほたてとじゃが芋のグラタン
2019年2月15日（金）	【えび、はまぐり】　えびのチリソース、はまぐりのブイヤベース
2019年3月15日（金）	【鯛、きんめ鯛】　きんめの煮付け、鯛茶漬け

時間

18時30分～20時30分

会場

総合区民センター　　７階　調理室　ほか

講座番号

240490

備考

持ち物：エプロン、三角巾、布巾、手拭用タオル