講座情報

深川の老舗の店主が、本格的なそば打ちの技を基礎から伝授します。

３回のそば打ち・そばつゆ作りの実習に加え、数々の名店が利用している老舗のそば粉工場の見学もします。

知れば知るほど奥が深い、そばの知識と技術を学んでみませんか。はじめての方も大歓迎！

今年は「自分で打ったそばで年越し」を迎えましょう。