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財団ホーム総合区民センター講座情報【後期】カンタン!乾物活用法(※3月は中止)

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【後期】カンタン!乾物活用法(※3月は中止)

講師
元女子栄養大学生涯学習講師
小山朝子 ほか

開催期間
2019年11月15日() ~2020年3月13日(
講座実施日や内容(献立)、時間等は変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
回数
全5回
開催日
2019年11月15日(〔切干大根、桜えび〕ごま酢和え、切干大根ナポリタン風、桜えび入焼売、椎茸の桜えび入りパン粉焼き
2019年12月20日(〔豆類〕大豆と鶏手羽の中華風煮物、白いんげん豆入スープ、黒豆おこわ、小豆とタピオカのデザート
2020年1月17日(〔昆布(すき昆布など)、ひじき〕すき昆布入かやくご飯、昆布と人参の酢炒め、ひじきの天ぷら、ひじきの洋風煮物
2020年2月21日(〔高野トウフ、干椎茸〕高野トウフのステーキ、グラタン、椎茸そぼろのレタス包み
2020年3月13日(【中止になりました】〔麩、ぜんまい、貝柱〕麩のフレンチトースト風、車麩の酢の物、ぜんまいと牛肉の煮物、ぜんまいナムル、大根と貝柱のスープ煮
時間
18時30分~20時30分
会場
総合区民センター  7階 調理室・第3研修室
講座番号
250495
備考
持ち物:エプロン、三角巾、手拭用タオル、食器などを拭くフキン、筆記用具

内容

食卓に「もう一品」。
乾物を使ったおかず作りのアレンジを学びます。
乾物の栄養を知り、毎日の食事に取り入れていきましょう。

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