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財団ホーム豊洲文化センター講座情報【前期】豊洲市場で学ぶ料理教室 A日程(木曜) B日程(土曜)

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【前期】豊洲市場で学ぶ料理教室 A日程(木曜) B日程(土曜)

講師
東京都豊洲市場管理課職員、豊洲市場商店会 ほか

開催期間
2024年5月16日() ~2024年7月13日(
回数
全4回
開催日
2024年5月16日(手作りさつま揚げ(A日程)
2024年5月18日(手作りさつま揚げ (B日程)
2024年6月13日(海鮮太巻き(A日程)
2024年6月15日(海鮮太巻き(B日程)
2024年6月27日(豊洲市場見学(A日程)
2024年6月29日(豊洲市場見学(B日程)
2024年7月11日(アジ料理(A日程)
2024年7月13日(アジ料理(B日程)
時間
10時00分~13時00分
豊洲市場見学日は9:00~10:30
会場
東京都豊洲市場 調理室 東京都豊洲市場 水産卸売場棟ほか
講座番号
A日程(木曜)NO.300019、B日程(土曜)NO.300020

内容

東京都豊洲市場直送の材料を用いて、講師の指導のもと、食材の仕込みから調理、出来上がった料理を試食、後片付けまでをすべて受講生自身で行っていただく講座です。また、講座の3回目に豊洲市場職員の案内で市場の見学も行います。
A・B日程は同じ内容です。ご都合の良い日程を選びお申込みください 。

○食物アレルギー対策について、材料の代替えや器具の使い分けなどは行いません。
 アレルギーをお持ちの方はご自身の責任でご参加ください。
○食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合がございます。
○1台の調理台をお2人でお使いいただきます。座席はあらかじめ指定させていただきます。

※画像をクリックすると大きく表示されます

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